フライパンや卵焼き用フライパンの買い替えが近くなると、銅製の玉子焼き器を買うか悩みます。
上手に焼くコツやタイミングは難しいようですが、使っている人の口コミが良いんですよね。
私も「おいしい」・「ふっくら」・「ふわふわ」な玉子焼きを焼けるようになれるかな。
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銅製の玉子焼き器を使ってみたい！どれがおすすめなの？
玉子焼き用の銅フライパンを使ったことがないのですが、どんなものがおすすめななんでしょう。
銅製の玉子焼き器には
- コーティングなし（両面銅）
- 錫コーティング（内側）
などがあるとのこと。
コーティングなしの方がよりきれいな玉子焼きになるようですが、難しさやメンテナンスなどの手間もアップするんだとか。
すずコーティングの方が、初心者の私には扱いやすそう。
（それでも何回も練習しないときれいに焼けなそうですけど＾＾；）
どの銅製玉子焼き器（玉子焼き用フライパン）を選ぶのが私にとってベストなのか分からないので、まずは人気＆売れ筋商品をみてみました。
いくつかのサイトで検索してみると
- 中村銅器製作所
- 工房アイザワ
- 調理器具卸や金物店（ノーブランド？）
などの銅製玉子焼き器が人気のようです。
メーカーや商品名が分からなかったので「調理器具卸や金物店（ノーブランド？）」とまとめましたが、楽天やヤフーなどで検索すると沢山ヒットします。
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●中村銅器製作所●
「中村銅器製作所」の銅製卵焼き器は、有名どころで人気・売れ筋のようですね。
錫はメッキではなく、手作業で焼き付け（銅板に純錫を溶かす・錫引き）しているとのこと。
公式サイトによりますと「玉子焼鍋（板厚1.5mm）」のサイズは
- 12cm×12cm
- 12cm×16cm
- 13cm×18cm
- 15cm×15cm
- 18cm×18cm
- 21cm×21cm
- 24cm×24cm
となっています。
中村銅器製作所の玉子焼き器は、こんな感じ（藤巻百貨店）で作られているとのこと。
！●工房アイザワ●
工房アイザワの玉子焼き器も錫引きタイプ。
公式サイトによりますとサイズは
- 関東型12cm
- 関東型15cm
- 関東型18cm
- 関東型21cm
- 関西型12㎝
があるとのこと。
！口コミなどを参考にして、買い替え時期に備えようと思います。
実際に使ってみておすすめなどがありましたら、教えていただけるとうれしいです！
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